Pek çoğumuz kalabalık toplantılar, partiler veya geniş etkinlikler düzelemekteyiz. Düzenlemiş olduğumuz bu organizasyonlar kimi zaman iş konusunda düzenlense de, çoğu zaman sevdiklerimizle bir arada güzel vakit geçirmek adına organize ettiğimiz etkinliklerdir. İşte böylesi kalabalık organizasyon ve davetlerde davetlilere ikramlıklar sunmak, ortamın misafirler için hazırlanması oldukça önemlidir. Bu noktada profesyonel catering hizmetlerinden faydalanmanız gerekebilir. Sizde davetlerinizde veya etkinlerinizde özel bir catering firması ile çalışmak istiyor ama en iyi catering firmasını nasıl seçeceğinizi bilmiyorsanız, “En İyi Catering Firmaları” adlı içeriğimize göz gezdirebilirsiniz. Böylelikle en iyi catering firmasını tercih ederken nelere dikkat edeceğiniz konusunda fikir sahibi olabilir. Aynı zamanda da en iyi 10 catering firmasını yakından tanıyabilirsiniz.
Catering Nedir?
Catering, genellikle özel etkinlikler, toplantılar veya partiler için yiyecek ve içecek hizmetleri sağlayan bir hizmettir. İşlerinizi büyük ölçüde kolaylaştıran bu catering şirketleri, önceden belirlenmiş bir menü üzerinden müşterilere yiyecek ve içecek sunumu yaparak, özel etkinliklerin yemek organizasyonunu üstlenir. Böylelikle olası menü külfetinden sizleri kurtarmış olur.
Bahsi geçen bu catering firmaları aynı zamanda servis personeli, masa düzeni, süslemeler ve diğer organizasyon detaylarına kadar sizlere detaylı bir hizmet sağlayarak, planlamış olduğunuz davet ve organizasyonların daha profesyonel olmasını ve olası karışıklıkların olmasını engeller.
Neden Catering Firmaları İle Çalışılmalı?
Catering firmalarıyla çalışmanın birçok avantajı bulunmaktadır ve bu avantajlar, özellikle özel etkinlikler ve toplantılar için profesyonel bir yemek deneyimi sağlama amacı taşıyan bireyler ve işletmeler için önemlidir. İşte catering firmalarıyla çalışmanın bazı nedenleri şunlardır;
- Profesyonel Deneyim: Catering firmaları, profesyonel şefler ve deneyimli ekip üyeleri tarafından yönetilmektedir. Bu nedenle, yemeklerin daha yüksek kalitede olmasını ve sunumun özenli bir şekilde gerçekleşmesini sağlar.
- Menü Çeşitliliği ve Özelleştirme: Catering servisleri geniş bir menü yelpazesi sunar ve müşterilerin özel taleplerini karşılamak üzere menüleri özelleştirilebilirler. Böylelikle, farklı damak zevklerine ve diyet gereksinimlerine uygun seçenekler sunma olanağı sunarlar.
- Organizasyon Yeteneği: Seçmiş olduğunuz catering şirketleri, sadece yiyecek ve içecek hizmeti sağlamakla kalmaz. Aynı zamanda organizasyonel destek de sunarlar. Örneğin; Talepler doğrultusunda masa düzeni, süslemeler, servis personeli gibi diğer detaylarlarla da ilgilenirler.
- Maliyet ve Zaman Tasarrufu: Kendi başına bir etkinlik düzenlediğiniz takdirde, yemeklerin hazırlanması, servis organizasyonu ve temizlik gibi bir dizi detay ile ilgilenmek durumunda kalmış olursunuz. Ancak catering firmalarıyla çalışıldığında, bu süreçleri profesyoneller yürütürse, zaman ve enerji tasarrufu sağlamış olursunuz.
- Kalite Kontrolü: Çoğu catering şirketleri, gıda güvenliği standartlarına uyar ve kalite kontrolüne büyük önem verir. Bu noktada, müşterilerine güvenilir ve hijyenik bir yemek deneyimi sunarlar.
- Misafir Memnuniyeti: Profesyonel catering hizmeti genel manada, misafirlerinizi özel hissettirir ve etkinliğinizde olumlu bir izlenim bırakmanıza yardımcı olur. Böylece davetlileriniz partinizde büyük bir memnuniyet yaşamı olur.
- Yoğunluk ve Kapasite: Catering firmaları genellikle büyük ölçekte etkinliklere hizmet verebilecek kapasiteye sahiptirler. Bu sebeple büyük konuk gruplarını ağırlamak isteyenler için organizasyonlar oldukça idealdir.
Kimler Catering Firmaları İle Çalışmalı?
Catering firmaları ile genel olarak 7’den 77’e herkes çalışabilir. Ancak bunu daha özele indirgemek gerekirse;
- Düğünler, doğum günü partileri, nişan törenleri, mezuniyet kutlamaları ve diğer özel etkinlikler düzenleyen bireyler
- İş toplantıları, konferanslar, seminerler, lansmanlar ve kurumsal etkinlikler düzenleyen şirketler ve firmalar
- Konserler, festivaller, spor etkinlikleri ve diğer eğlence organizasyonları düzenleyen kurumlar
- Oteller, tatil köyleri ve diğer konaklama tesisleri gibi hizmet sağlayan kuruluşlar
- Hizmet sağlayan özel kurumlar, kamu kuruluşları ve vakıflar catering firmaları ile çalışabilir.
Böylelikle düzenlemiş oldukları etkinlik ve toplantıları daha profesyonel bir hale getirebilirler.
Catering Firmalarının Sağladığı Avantajlar Nelerdir?
En iyi catering firmaları ile çalışmak pek çok avantaj sağlamaktadır. Sağlanan bu avantajlar organizasyon veya etkinliklerde bir aksaklık yaşanmasını engeller. Bahsi geçen bu avantajlar şunlardır;
- Hem daha pratik hem de daha ekonomik olması
- Zaman ve bütçe tasarrufu sağlaması
- Leziz ve sağlıklı olması
- Çalışan motivasyonunun yüksek olması
- İşverenler için düşük yemek maliyeti gibi avantajlar sunması gelmektedir.
Yukarıda belirtilen en iyi catering şirketlerinin özelliklerini açıklamak gerekirse, catering firmaları modern yaşamın içerisinde işyerleri ya da kalabalık topluluklar için hizmet sağlarlar. Bu yüzden sağladıkları catering hizmetleri sayesinde, hem daha pratik hem de daha ekonomik bir yapıya sahip olurlar. Bunun yanı sıra en iyi catering firmaları zamandan ve bütçeden tasarruf etmenizi daha mümkün hale getirir.Aynı zamanda işyerinin günlük yemek maliyetini düşürmesini de mümkün kılar.
Catering Firması Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Catering firması seçerken, etkinliğinizin başarısı ve misafirlerinizin memnuniyeti için doğru bir tercih yapmak önemlidir. Bunun için aşağıda belirtilen noktalar dikkat etmenizde fayda vardır.
- Referanslar ve İncelemeler: Bir catering firması ile çalışırken öncelikli olarak mutlaka müşterilerin deneyimlerini incelemeliniz. Ayrıca firmanın referanslarını kontrol etmelisiniz. Böylelikle catering şirketlerinin geçmiş performansını daha rahat değerlendirebilirsiniz.
- Lisans ve İzinler: Catering şirketlerinin tüm gıda güvenliği ve sağlık standartlarına uygun olduğundan emin olmalısınız. Örneğin; catering şirketleri ISO 9001, ISO 22000 gibi lisanslara sahip olması gerekir.
- Deneyim ve Uzmanlık: Firmanın hangi tür etkinliklere hizmet verdiğini ve ne kadar süredir faaliyette olduğunu öğrenin. Böylece benzer büyüklükteki etkinliklere hizmet vermiş firmalar, tecrübeleri sayesinde daha güvenilir olabilir.
- Menü Çeşitliliği ve Özelleştirme: Catering firmasının sunduğu menü seçeneklerini ve özelleştirme imkanlarını mutlaka değerlendirmelisiniz. Özellikle catering servisleri farklı damak zevklerini karşılayabilen geniş bir menü skalasına sahip olmalıdır.
- Fiyatlandırma ve Paketler: Firma tarafından sunulan fiyatlandırma politikalarını ve paketleri detaylı bir şekilde inceleyin. Bu sayede catering şirketlerinin içerdiği hizmetleri, ek ücretleri ve ödeme koşullarını net bir şekilde anladığınızdan emin olun.
- Tatma ve Deneme İmkanı: Catering servisi hizmeti alacaksanız kesinlikle menüde yer alan yemekleri tatmanız veya bir deneme yemeği hizmeti almanızı öneririz. Bu hizmet sayesinde, yemek kalitesi ve lezzeti hakkında daha iyi bir fikir sahibi olabilirsiniz.
- Personel ve Hizmet Kalitesi: Firmanın servis personelinin profesyonelliğini ve hizmet kalitesini değerlendirin. Etkinlik günü için kaç personelin görev alacağını ve nasıl koordine edildiği hakkında önceden bir görüşme sağlayın.
- İptal ve Değişiklik Politikaları: Catering firmasının iptal ve değişiklik politikaları hakkında ön bir bilgi edinin. Çünkü beklenmedik durumlar veya etkinlik detaylarında değişiklik olması durumunda nasıl bir yol izleyeceğiniz hakkında bilgi sahibi olmuş olursunuz..
- Kontrat ve Detaylar: Hizmetleri belirten detaylı bir sözleşme veya kontrat yapmalısınız. Böylelikle istediğiniz hizmetlerin, menülerin ve organizasyon detaylarının kontrat üzerinde açıkça belirtebilirsiniz.
En İyi Catering Firmaları Çalışırken Hangi Noktalara Dikkat Eder?
En iyi catering şirketleri firmalarla veya bireysel müşterileri ile çalışırken pek çok noktaya dikkat ederler. Bu sayede müşterilerine daha profesyonel hizmet sunarak, olumlu geri bildirim oranlarına sahip olurlar. Bu noktada catering şirketlerinin dikkat ettikleri noktaları şu şekilde sıralayabiliriz.
- Mevsimine uygun ürünlerle oluşturulmuş yemek menülerini hazırlamaya özen gösterirler ve sunumun yeterince profesyonel olmasına özen gösterirler.
- Tüm catering hizmetleri boyunca planlı ve programlı çalışma prensibine dikkat ederler.
- Gıda güvenliğine riayet ettiklerinden dolayı, kalite kontrolünü sıkı bir şekilde yaparlar.
- Catering şirketleri arasında güçlü bir iletişim ağı mevcuttur. Böylece birbirleriyle doğru ve detaylı iletişim kurarak, işbirliği yaparlar.
- Catering şirketleri genel olarak profesyonel kadro ile çalışmaktadırlar. Bu sayede yapılacak tüm planlamalar doğru bir şekilde işler.
- Catering şirketleri müşteri memnuniyetini ön planda tuttukları için müşterilerine esnek ve çözüm odaklı hizmetler sunmaktadırlar.
En İyi Catering Servisi Firmaları
Yukarıda verdiğimiz bu bilgiler ışığında, sizler için en 10 iyi catering şirketini listeledik. Listelemiş olduğumuz bu catering firmalarını inceleyerek, dilediğiniz catering hizmetini gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.
Fedbox- Taşıma Yemek ve Catering Firması
Şişli/MecidiyeköyCatering sektörünün önde gelen firmalarından olan Fedbox catering firması, 2015 yılında kurularak hizmet vermeye başlamıştır. Şişli’de kurulan bu catering firması Sıcak Yemek Aboneliği, Taşıma Yemek Hizmetleri, Yerinde Üretim Hizmeti ve Organizasyon alanı konusunda hizmet sağlamaktadır. Sağlamış olduğu bu hizmetler sonucunda geniş bir menü ayrıcalığına sahip olan Fedbox catering servisi, özelleştirilebilir menü ayrıcalığı ile fark yaratmaktadır. Böylelikle organizasyonlarda veya davetlerde misafirlerinize özel menüler oluşturabilirsiniz. İstanbul ve Kocaeli bölgesine teslimat sunan firma, teslimat saatleri konusunda kişiye özel teslimat saatleri planlamaktadır.
Sardunya Catering
Ümraniye/İstanbul
Önde gelen catering şirketlerinden birisi olan Sardunya catering firması, 1980 yılında kurularak hizmet vermeye başlamıştır. Ümraniye’de kurulan bu catering firması Taşıma Yemek Hizmetleri, Yerinde Pişirme Hizmeti, Sıcak Paket Yemek Hizmeti, Cafe-Bistro İşletim Hizmeti alanında hizmet sağlamaktadır. Sağlamış olduğu bu hizmetler doğrultusunda geniş bir menü ayrıcalığına sahip olan Sardunya catering şirketi, özelleştirilebilir menü ayrıcalığı ile organizasyonları özelleştirmektedir. Bu sayede organizasyonlarda veya davetlerde misafirlerin damak zevkine özel menüler oluşturulabilir. İstanbul ve Ankara bölgesine teslimat sunan firma, teslimat saatleri konusunda kişiye özel teslimat saatleri planlamaktadır.
Sardunya Catering
Ara (0216) 634 14 60
Misafirliq: Catering Firması
Sarıyer/İstanbulGeniş bir hizmet ağına sahip olan olan Misafirliq catering firması, 2016 yılında kurularak hizmet vermeye başlamıştır. Sarıyer’de kurulan bu catering firması Açık Büfe Menüler, Davet Menüleri, Fuar Stand Menüleri,Catering Masa Süsleme ve Düzenleme Hizmeti konusunda hizmet sağlamaktadır. Sağlamış olduğu bu hizmetler doğrultusunda geniş bir menü ayrıcalığına sahip olan Misafirliq , özelleştirilebilir menü ayrıcalığı sunmamaktadır. Bunun yerine geniş bir menü seçeneği sunar. Böylelikle organizasyonlarda ve davetlerde misafirlerin damak zevki için birçok menü seçeneği sunar. İstanbul ve Ankara bölgesine teslimat sunan firma, teslimat saatleri konusunda kişiye özel teslimat saatleri planlamaktadır.
Misafirliq
Ara (0850) 885 0186
Polesan Catering
Ümraniye/İstanbul2001 yılında Ümraniye’de kurulan Polesan Catering hizmetleri Taşıma yemek(tabldot yemek), Taşıma Paket Yemek, Yerinde Üretim, Kantin ve Kafe İşletme Hizmetleri, İftar Menüleri ve Kokteyl Menüleri ile ön plana çıkmaktadır. Sağlamış olduğu bu hizmetler doğrultusunda geniş bir menü ayrıcalığına sahip olan Polesan Catering, ISO 9001-2008 ve ISO 2200 gibi kalite belgelerine sahiptir. Özelleştirilebilir menü seçeneği olmayan bu catering hizmetinde, seçimleri paketler doğrultusunda yapmanız gerekir.Bahsi geçen bu firma, teslimat saatleri konusunda kişiye özel teslimat saatleri planlamaktadır.
Polesan Catering
Ara (0216) 313 50 33
Gusta Catering
Kağıthane/İstanbulCatering sektöründe başarılı işlere imza atan Gusta Catering, 2010 yılında kurularak hizmet vermeye başlamıştır. Kağıthane’de bulunana bu firma Yerinde Üretim, Kokteyl ve Organizasyon Menüleri, Taşıma Yemek gibi alanlarda hizmet sağlamaktadır. Sağlamış olduğu bu hizmetler neticesinde geniş bir menü ayrıcalığına sahip olan Gusta catering servisi, özelleştirilebilir menü fırsatı sunmaktadır. Böylelikle organizasyonlarda veya davetlerde misafirlerinize özel menüler oluşturabilirsiniz. Firma, teslimat saatleri konusunda kişiye özel teslimat saatleri planlamaktadır.
İkramla
Ümraniye/ İstanbulİstanbul, Ankara ve Kocaeli gibi teslimat noktalarına sahip olan İkramla catering firması, 1999 yılında kurularak hizmet vermeye başlamıştır. Ümraniye’de kurulan bu catering firması genellikle İftar Menüleri, Cenaze Yemeği ve davet yemekleri konusunda hizmet sağlamaktadır. Sağlamış olduğu bu hizmetler doğrultusunda geniş bir menü ayrıcalığına sahip olan İkramla, özelleştirilebilir menü hizmeti sunmamaktadır. Bunun yerine geniş bir menü seçeneği sunar. Böylelikle organizasyonlarda ve davetlerde misafirleriniz damak zevki için birçok menü seçeneği oluşturabilirsiniz. Oldukça avantajlı olan bu catering firması 12:00 ile 23:30 arasında teslimat yapmaktadırlar.
Kübra Catering
Bağcılar/ İstanbul1997 yılında Bağcılar’da kurulan Kübra Catering, sunmuş olduğu Tabldot yemek hizmeti ile ön plana çıkmaktadır. Mesai yemeği ve Öğle yemeği olarak ikiye ayrılan bu catering hizmetinde, özelleştirilebilir menü ayrıcalığı sunmaktadır. Sunmuş olduğu bu menüler ile sevdiklerinizin veya kendinize özel tatlar hazırlayabilirsiniz. ISO 22000 gibi belgelere sahip olan bu firma genel olarak 08:00 ile 19:00 arasında bir teslimat saatlerine sahiptir. Ancak bu teslimat saatleri kişiye göre özelleştirilebilir.
Avrasya Kurumsal Catering
Bağcılar/ İstanbulCatering firmalarından biri olan Avrasya Kurumsal catering firması, 2011 yılında kurularak hizmet vermeye başlamıştır. Bağcılar’da kurulan bu catering firması Kumanya ve Paket Yemek, Taşıma Yemek Hizmetleri, Yerinde Üretim Hizmeti ve Toplu Yemek Hizmeti alanı konusunda hizmet Avrasya Kurumsal Catering, sağladığı bu hizmetler doğrultusunda geniş bir menü ayrıcalığına sahiptir. Ayrıca özelleştirilebilir menü ayrıcalığı ile fark yaratmaktadır. Böylelikle organizasyonlarda misafirlerinize özel menüler oluşturabilirsiniz. İstanbul için teslimat sunan firma, teslimat saatleri konusunda kişiye özel teslimat saatleri planlamaktadır.
Beyaz Kurumsal Catering
Sultanbeyli/ İstanbulBeyaz Kurumsal catering firması, 1995 yılında kurularak hizmet vermeye başlamıştır. Sultanbeyli’de kurulan bu catering firması genellikle İftar Menüleri,Organizasyon ve Davet , Taşıma Yemek ve Yerinde Üretim hizmeti konusunda hizmet sağlamaktadır. Sağlamış olduğu bu hizmetler doğrultusunda geniş bir menü ayrıcalığına sahip olan Beyaz Kurumsal Catering, özelleştirilebilir menü hizmeti sunmaktadır. Böylelikle organizasyonlarda ve davetlerde misafirleriniz damak zevki için birçok menü seçeneği oluşturabilirsiniz.
Flex Catering
Karabağlar/ İzmirİzmir’in en gözde catering firmalarından olan Flex Catering, 2008 yılında İzmir/ Karabağlar’da kurulmuştur. Oldukça zengin bir hizmet prosüdürüne sahip olan Flex Catering, bünyesinde Düğün yemeği hizmeti, Açılış ve Kokteyl menüleri, Paket servisleri, Doğum günü kutlamaları ve Coffee Break menüleri sunmaktadır. Sunmuş olduğu bu hizmetlere menüleri özelleştirilme avantajı sunmaktadır. Bu sayede davetlerinize birbirinden farklı menü seçenekleriyle, kusursuz tatlar sunabilirsiniz.
